Сифон для холодних і гарячих страв iSi 1703 Gourmet Whip 1 л 1703

Багатофункціональний інструмент для професіоналів — кулінарний сифон iSi Gourmet Whip 1 л для професійної кухні та бару. Підходить для приготування холодних і гарячих страв: повітряних і легких мусів, фуршетних страв, гарячих і холодних соусів, супів-пюре, а також збитих вершків і десертів. Корпус і головка виготовлені з високоякісної неіржавкої сталі.

Головка пристрою з захисним силіконовим покриттям і фіксованим клапаном-дозатором, що дає змогу найлегше дозувати порції, зокрема для гарячих страв. Термостійка силіконова прокладка з язичком для витягання — для швидкого та гігієнічного очищення. Можливо використовувати на паровій бані за максимальної температури 75 °C. Кулінарний сифон придатний для миття в посудомийній машині. Відповідає сертифікату NSF і вимогам HACCP. Для заправлення сифона використовуються балончики для збивання вершків iSi Cream Chargers (пачки по 10 і 50 шт.).

У комплекті:

• 1 пряма насадка;
• 1 насадка у формі тюльпана;
• 1 зореподібна насадка;
• 1 щіточка для очищення;
• 1 ергономічний тримач балончика з оберігаючим від ковзання силіконовою ручкою;

Оригінальні рецепти приготування смачних страв можна знайти на офіційному сайті виробника в розділі iSi Recipes або для вашого смартфона/планшета можна завантажити безплатний застосунок на платформі Android/iOS.